Rabu, 09 Oktober 2019

Nasi Mawut (Magelangan)


Orang Jawa Tengah dan Yogya menyebutnya sebagai Magelangan, sedangkan orang Jawa Barat terutama Bandung menamainya Nasi Mawut. Racikan resepnya sih sama, yaitu bakmi dicampur dengan nasi dan digoreng kering. Jika pake kuah sering disebutnya Sego Godog.

Edisi Mendes, nasi itu dicampur dengan mi lethek dengan beberapa sayuran seperti loncang, rajangan wortel dan jagung manis. Standard menu Mendes meracik tanpa kol, namun jika diminta bisa saja ditambahkan.

Rasa standard Mendes adalah gurih manis sedikit. Ada juga yang meminta ditambah cabe. Topping nya adalah daun seledri, brambang goreng dan irisan ayam kampung.

Nah, silahkan di coba saja sensasinya, enak wis...

Tidak ada komentar:

Posting Komentar